La Dieta del Grupo Sanguíneo parte del concepto de que cada individuo tiene necesidades básicas y rechazos alimentarios de acuerdo al grupo sanguíneo al que pertenece. La dieta trata de aprovechar al máximo nuestros hábitos alimentarios, distinguiendo los que son de utilidad y los que resultan nocivos en la composición de nuestro plasma.
Son 4 los grupos que identifican la dieta del grupo sanguíneo, ellos son:
- Grupo 0 (el cazador): originario de los hombres de las cavernas (el más antiguo de la tierra), donde la caza era la principal fuente de alimentación junto a los vegetales que proveía la naturaleza. Organismos fuertes adaptados para procesar las proteínas de origen animal y los de origen vegetal en su estado más primitivo.
- Grupo A (el agricultor): con un origen de 10000 años atrás se caracterizaba por una alimentación proveniente de la agricultura, las proteínas de origen animal era poco tolerada.
- Grupo B (los pastores): tiene una antigüedad de10000 a15000 años con una alimentación abundante en productos lácteos y la asimilación fue en continuo aumento a través de los años.
- Grupo AB: es una combinación de los dos anteriores, es el que mas se adecua a la alimentación actual basada en leche – queso y cereales.
La Dieta del Grupo Sanguíneo es para sus seguidores el régimen alimenticio basado en nuestra formación biológica donde las virtudes y los defectos son similares de acuerdo al grupo sanguíneo de cada individuo y poder tratar el equilibrio compensatorio para lograr una mejor calidad de vida.